Modo tradicional de fazer queijo Minas vira Patrimônio da humanidade
Unesco ressalta características do produto artesanal associado à hospitalidade e muitas vezes consumido em momentos especiais; candidatura foi feita pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional.
O Modo Tradicional de Fazer Queijo Minas Artesanal, em Minas Gerais, foi inscrito nesta quarta-feira na Lista do Patrimônio Imaterial da Organização das Nações Unidas para Educação Ciência e Cultura, Unesco.